Think, Eat,
Save, adalah slogan yang diangkat UNEP untukperingatan Hri Lingkungan Hidup
seDunia tahun 2013. Buatku tema ini sangat menarik. Data yang dihimpun UNEP
menunjukkan bahwa 1/3 penduduk dunia di negara maju dan negara berkembang
memiliki kebiasaan membuang-buang makanan. Yaah, setidaknya aku pun pernah
melakukannya. Terutama ketika aku nyaris tak sempat menyimpan bahan makanan
tetapi tak sempat mengolahnya dan atau memakannya. Kalau tidak ada tetangga
yang mau menerima "lungsuran" bahan makanan dariku. Aku pikir daripada
keburu busuk dan mubadzir.
Data UNEP
tersebut juga menyebutkan bahwa dari total makanan tersebut, 30% berupa hasil
laut terbuang, 20% minyak dan kacang-kacangan, 20% susu, 45% umbi dan akar-akar
tanaman, 20% daging, 30% sereal terbuang dan bahkan 45% buah-buahan dan sayuran
terbuang. Padahal kita semua tahu, itu kan makanan enak dan beberapa
diantaranya adalah makanan mahal.